Informatie allergenen moet ook bij niet-voorverpakte voeding beschikbaar zijn

Veertien van de meest voorkomende allergenen moeten vanaf 13 december 2014 ook bij niet-voorverpakte voeding vermeld staan. Het gaat daarbij onder andere om soja, melk, gluten en eieren. Met deze nieuwe regelgeving wil de overheid de consument altijd en overal informeren over mogelijke allergenen in voeding.

Vorige week is het KB gepubliceerd. In het KB staat vermeld dat aanwezigheid van allergenen aan de klant moet worden vermeld. Dat kan zowel mondeling als schriftelijk. Diezelfde consument moet ook op elk moment toegang hebben tot de volledige en correcte informatie. Dat wil zeggen dat er, bij de verkoop van niet-voorverpakte voedingsmiddelen met allergenen voortdurend een personeelslid in de zaak moet aanwezig zijn om de consument te informeren. Kan dat niet (bijvoorbeeld in een zelfbedieningszaak), dan moet de informatie duidelijk zichtbaar geafficheerd zijn of moet er een verwijzing zijn naar de plaats waar de klant wel informatie kan vinden (bijvoorbeeld in een register die zich op de toonbank bevindt).
Het KB betekent een aanpassing voor heel wat zaken. Denken we maar aan bakkerijen, slagerijen, supermarkten, restaurants, hotels, maar ook school- en bedrijfskantines.

Hier gaat het over:

Allergenen die moeten vermeld worden:
- granen die gluten bevatten (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut of kruisingen van deze soorten)
- schaaldieren
- eieren
- vis
- aardnoten (pinda's)
- soja
- melk (met inbegrip van lactose)
- schelpvruchten (amandelen, hazelnoten, okkernoten, pistachenoten)
- selderij
- mosterd
- sesamzaad
- weekdieren
- lupine
- sulfiet.

Gerelateerde artikels

Resolutie vraagt beschermende maatregelen tegen huidkanker

Vlaams parlementsleden Freya Perdaens (N-VA), Tina Van Havere (Vooruit) en Toon Vandeurzen (CD&V) dienen een voorstel van resolutie in ‘over maatregelen om de bevolking te beschermen tegen huidkanker’.

EU keurt innovatieve acnebehandeling goed

Het Europees Geneesmiddelenagentschap(EMA) heeft Winlevi goedgekeurd voor de behandeling van gezichtsacne, een innovatieve behandeling waar sommige dermatologen al lang naar uitkijken.

Groen licht van de Europese Commissie voor Gilead's PrEP-product

De Europese Commissie heeft groen licht gegeven voor het op de markt brengen in de Europese Unie van de nieuwe preventieve behandeling tegen hiv door het Amerikaanse laboratorium Gilead.

Japanse journalisten ontdekken Belgische vaccinexpertise

Een delegatie van Japanse journalisten bezocht vandaag Vaccinopolis in Antwerpen . Het bezoek maakt deel uit van een persreis die Japanse media deze week door België ondernemen om de biomedische expertise van ons land te leren kennen.