Diabetes op kerstavond

Even enige soepelheid aan de dag leggen, kan geen kwaad. Echte uitspattingen zijn echter uit den boze. De prijs voor een bacchanaal kan hoog zijn. Diabetici moeten ook op de feest- dagen enige zelfdiscipline hebben. Een glas aperitief of een glas wijn, niet beide. 'Zuivere' alcoholhoudende dranken (cava, wijn) zijn minder zoet dan 'gesuikerde' dranken zoals cocktails of likeur. Alcohol verhoogt de bloedsuikerspiegel. Vergezel het met enkele hapjes op basis van brood of rauwkost. Vermijd noten, opgevulde dadels... Een ruime geut sinaas- appelsaus bij de kalkoen is geen goed idee. De feesttijd mag geen moment zijn waarop alle remmen worden losgelaten. De bloedsuikerspiegel geregeld controleren en misschien zelfs eens iets meer dan anders, kan nuttig zijn.